№ 32768164
11 ноября
Добавить в избранное
Распечатать
Поделиться
Работа в Орске / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Кондитер

Пекарь-кондитер

Орск
опыт работы от 1 года, работа вахтовым методом
По договорённости

В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия Пекаря-кондитера.

Обязанности:


  • Приготовление формового хлеба - выбивка из форм, штучных и мелкоштучных изделий.
  • Подготовка муки к производству.
  • Соблюдение принципов работы и правил эксплуатации обслуживаемого оборудования.
  • Соблюдение требований, государственные стандарты на вырабатываемые хлебобулочные и мучнисто-кондитерские изделия.
  • Знание способов отделки пирогов, выпечных изделий.
  • Произведение расчётов ингредиентов, исходя из требуемого количества продукции.


Требования:

  • Знание технологического процессы производства хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий, параметры температурного и парового режимов их выпечки, способы раскладки изделий. Методы определения готовности тестовых заготовок к выпечке и качества готовой продукции.
  • Знание способов регулирования продолжительности выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий, увлажнения пекарной камеры. Факторы, влияющие на выход хлеба.
  • Знание требований к качеству выпускаемой продукции.
  • Знание правил личной гигиены и производственной санитарии.
Условия:
  • Официальное трудоустройство.
  • Вахта 60/60 зарплата за полный цикл вахты 116 000 рублей.



контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

компания

ОМС

ОМС

Клиент SuperJob с 2010 года
Более 1 000 сотрудников
550 вакансий

похожие вакансии

  • Должностные обязанности: Разработка и внедрение ассортимента кондитерских изделий, проработка/отработка существующего ассортимента. Активные проработки…
    Требования: Профессиональный вкус, творческий подход к работе, знание современных тенденций рынка. Опыт работы на аналогичной должности…
    Добавить в избранное
  • вчераОрск
    30 000  60 000 
    Должностные обязанности: Работа не сложная. Укладка-упаковка готовой продукции. Перемещение продукции по территории цеха с помощью рохли, вспомогательные…
    Требования: Активность. Порядочность. Пунктуальность
    Добавить в избранное
  • 11 ноябряОрск
    30 000  60 000 
    Должностные обязанности: Работа несложная. Женщины: поддержание чистоты в хлебобулочном цехе. Мужчины: вспомогательные работы в цехе
    Требования: Ответственность, дисциплина
    Добавить в избранное