Орск
Ваш город Орск?

Вакансия в архиве
№ 30900387
27 мая 2018

Работа в Орске / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Управляющий рестораном

Управляющий рестораном

от 30 000 ₽/месяц
«Raseev Group»
Клиент SuperJob с 2013 годаБолее 100 сотрудников
Ресторанный холдинг «Raseev Group» - это: сеть ресторанов «Зеленая горчица & Белая сметана», служба доставки итальянской кухни «Папа Тони»,...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:

Организация деятельности персонала, проведение отбора персонала, обучение, развитие, ротация, мотивация персонала, составление графиков работы, ведение табеля учета рабочего времени; организация обслуживания гостей; взаимодействие с посетителями, индивидуальный подход к гостям, в т.ч. непосредственная работа в зале; ведение документооборота; контроль поставки, сроков хранения, ассортимент продукции, количества и качества доставки продукции, проведение инвентаризации; работа над увеличением продаж и прибыли ресторана; контроль выполнения стандартов компании, контроль кассовых операций, ведение документации ресторана; обеспечение выполнения плановых показателей; поддержания высокого уровня обслуживания и качества товара; внедрение эффективных маркетинговых программ. Контроль над выполнением данных программ;поддержания высокого уровня обслуживания и качества товара; организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана (производство + гостевые залы, бар).

Требования:

Гражданство РФ. опыт руководства коллективом. умение работать в команде, лояльность сетевой корпоративной культуре; знание планирования и расстановке кадрового ресурса в ресторане; знание документооборота ресторана; знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения; навыки наставничества; умение работать с большим объемом информации; личные качества: коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.

Условия:

Работа в крупном развивающемся Холдинге. заработная плата оклад + бонусы %% + оплачиваемый отпуск, больничный лист. бесплатное обучение. карьерный рост. оформление в соответствии с ТК РФ.
Управляющий рестораном — та работа, которая вам нужна?
Оформляйте подписку, откликайтесь на свежие вакансии — и работа будет найдена!




© 2000–2024 SuperJob